چندی پیش دوستداران شیرینی با این واقعیت مواجه شدند که برخی از شیرینی هایی که همه دوست داشتند از قفسه ها ناپدید شدند. به عنوان مثال، از دوران کودکی، برای همه آشنا "Fizzy". دلیل این امر ممنوعیت محصولات بزرگترین شرکت شیرینی سازی Roshen بود که در خاک اوکراین واقع شده است. در حال حاضر برخی از محصولات این کارخانه شیرینی سازی همچنان در فروشگاه های روسیه یافت می شود. چرا با وجود ممنوعیت فروخته می شوند؟ و دلیلش چه بود؟
درگیری بین Rospotrebnadzor و Roshen
یکی از موضوعات مورد بحث در سال 2013 بیانیه Rospotrebnadzor در مورد خاتمه عرضه محصولات از کارخانه شیرینی سازی اوکراین به روسیه بود. این به این دلیل اتفاق افتاد که پس از بررسی مطابقت با استانداردهای کیفیت در شیرینی های این شرکت مواد غیر قابل قبولی یافت شد.
علیرغم اظهارات نمایندگان Roshen مبنی بر اینکه این شرکت همیشه به شدت بر رعایت تمام استانداردهای لازم نظارت می کند، در سال 2014 دادگاه Tverskoy مسکو تمام وجوه شعبه روسیه از شیرینی را مصادره کرد که منجر به تعلیق موقت کار شد.
در آوریل 2015، به دلیل الزام دادگاه بسمانی برای بازپس گیری بدهی چند میلیون دلاری از شرکت، کمیته تحقیقات فدراسیون روسیه تمام دارایی شعبه اصلی Roshen در روسیه را که در لیپتسک واقع شده است، توقیف کرد.
در حال حاضر، کارخانه لیپتسک به طور کامل فعالیت خود را متوقف کرده است و برنامه ای برای از سرگیری آن ندارد. در نتیجه اکثر محصولات این شرکت در روسیه که در سراسر کشور از لیپتسک عرضه می شد، اکنون تولید نمی شود.
این ویدئو در مورد مشکلات پیش روی شعبه کارخانه Roshen در لیپتسک صحبت خواهد کرد:
چرا خشخاش ممنوع شد؟
پس از بازرسی توسط Rospotrebnadzor، بسیاری از آب نبات های تولید شده توسط Roshen از واردات به روسیه منع شدند. در میان آنها کارامل "Shipuchka" مورد علاقه بسیاری از کودکان و بزرگسالان است.، که نام خود را به دلیل یک پودر خوراکی مخصوص داخل آن گرفته است که با صدای بلند روی زبان منفجر می شود.
این ظرافت در بین مصرف کنندگان روسی بسیار محبوب بود، اما معلوم شد که حاوی مواد افزودنی ممنوع است. بنابراین، در پاپ ها و شیرینی های شکلاتی، ماده ای به ویژه برای انسان خطرناک یافت شد - بنزاپیرن .
تولید کنندگان بی پروا این ماده را برای تقویت بو اضافه می کنند. اگرچه گاهی اوقات بنزاپیرن در هوا یافت می شود، حتی در کمترین مقدار آن برای سلامتی انسان خطرناک است.
اثرات آن عبارتند از:
- عمل جهش زا؛
- بروز تومورهای بدخیم؛
بنزوپیرن متعلق به مواد درجه اول خطر است، اما اغلب می توان آن را در آن یافت زندگی روزمره. این ترکیب خطرناک را کجا می توان یافت:
- انتشار گازهای گلخانه ای از اتومبیل و سایر وسایل نقلیه؛
- هوای آلوده؛
- دود تنباکو و سیگار؛
- محصولات دودی سرد و گرم؛
- محصولات غلات
بنابراین، محتوای بنزاپیرن، و همچنین عدم رعایت بسیاری از استانداردهای کیفیت دیگر، دلیل ممنوعیت فروش آب نبات "ویپوچکا" بود.
شیرینی برای خرید موجود است
با وجود درگیری بین کارخانه و Rospotrebnadzor، اکثر شهروندان روسیه هنوز هم می توانند برخی از غذاهای لذیذ مورد علاقه خود را در قفسه ها پیدا کنند، البته نه به این مقدار. چرا با وجود ممنوعیت فروخته می شوند؟ آیا این نقض قانون است؟
خیر، معلوم می شود که فقط کارخانه هایی که مستقیماً در قلمرو روسیه واقع شده اند، و همچنین شیرینی هایی که از اوکراین وارد کشور می شوند، تحت تحریم کنترل کیفیت روسیه قرار گرفتند. در عین حال روشن است تعداد زیادی ازصنایع شیرینی پزی در سراسر کشورهای مستقل مشترک المنافع که این تصمیم در مورد آنها اعمال نمی شود.
بنابراین، بیشتر شیرینی‌هایی که کارخانه روسی لیپتسک تولید می‌کرد، دیگر به فروش نمی‌رسد. اما در عین حال، آنها همچنان توسط شرکت های مستقر در لیتوانی، مجارستان، قزاقستان و سایر کشورهای همسایه عرضه می شوند.
کارخانه لیپتسک
اکنون در کارخانه بسته شده در لیپتسک چه اتفاقی می افتد؟ آیا واقعاً تولید آن متوقف شده است؟
در سپتامبر 2018، اطلاعاتی در رسانه ها دست به دست شد که برخی از شهروندان فدراسیون روسیهزندگی در قلمرو شبه جزیره کریمه با وجود این واقعیت که آنها شیرینی های تولید شده در این شرکت را خریداری کردند برای مدت طولانیباید دور از دسترس مصرف کنندگان باشد. در نتیجه یک رسوایی به وجود آمد موضوع اصلیاین سوال این بود: "آیا کارخانه در لیپتسک واقعاً از کار افتاده است؟".
برای رد همه تردیدها، روزنامه نگارانی از اوکراین به کارخانه روسی دعوت شدند که گزارشی کامل از وضعیت فعلی آن فیلمبرداری کردند که بعداً در یکی از کانال های تلویزیونی اصلی این کشور منتشر شد.
این گزارش به وضوح سایت های تولیدی را که اکنون بسته شده اند، غیبت کارگران و همچنین غیبت کامل تولید را نشان می دهد.
بنابراین، مهم نیست که شایعات چه می گویند، کار در بزرگترین کارخانه شیرینی سازی Rosen در روسیه به طور کامل متوقف شده است، تولید به پایان رسیده است.
سایر محصولات روزن
بدون شک "شیپوچکا" در بین تمام شیرینی های کاراملی رایج ترین است و برای مدت طولانی یکی از محبوب ترین شیرینی ها در بین ساکنان روسیه بود. با این حال علاوه بر آنها، این کارخانه شیرینی پزی دارای.
همچنین، غذاهای مورد علاقه مردم چندین غذای لذیذ دیگر است:
- "کیسلینکا" - آب نبات چوبی با طعم میوه ای روشن و ترش؛
- "شانه دیوانه" - مارمالاد، روکش شکر؛
- انواع آب نبات میوه ای: "میکس میوه شاد"، "بیم بوم"، "میکس آب میوه"؛
- کارامل ظریف کلاسیک "کاپری".
بنابراین، محصولات شرکت "روشن" برای مدت طولانی جایگاه قابل توجهی را در کشور اشغال کرد بازار روسیه. بسیاری از شیرینی های آنها جزء لاینفک رژیم غذایی شهروندان این کشور شده است. مثلاً «فزی» یا «ترشی» برای بسیاری از جوانان به نوعی نماد دوران کودکی است. و اگرچه به دلیل عدم رعایت الزامات، تامین کننده اصلی شیرینی - شعبه Lipetsk Roshen - به طور کامل بسته شد، این شیرینی ها هنوز هم در فروشگاه ها دیده می شوند، زیرا آنها از کشورهای همسایه آورده می شوند که در آن کارخانه ها ممنوع نیستند.
ویدئو: 10 شیرینی برتر که در هیچ جای دیگری نمی توانید بخرید
در این ویدیو، رومن اووکورین در مورد ده نوع "تنقلات" صحبت می کند که دیگر در قفسه های فروشگاه های روسیه یافت نمی شوند:
یک پیشرفت واقعی در میان آب نبات ها توسط آب نبات پاپ ایجاد شد. یادگیری در مورد اسرار سازنده و همچنین مرتب کردن فرمول موفقیت شیرینی "نقطه به نقطه" جالب است.
سرنخ طعم دادن
بنابراین، نکته برجسته آب نبات طعم فوق العاده آن است که با کمک یک فیلینگ خاص به دست می آید. این به نوبه خود از یک پودر تشکیل شده است که معمول است جوش شیرین. سودا و اسید سیتریک که بخشی از آب نبات چوبی هستند در دهان ترکیب می شوند و این ماده شیمیایی اتفاق می افتد. سودا به سادگی خاموش می شود. به همین دلیل حباب ها و هیس ظاهر می شوند. اما اکثر پزشکان می گویند که مصرف بیش از حد این شیرینی های حاوی سودا می تواند بر وضعیت مخاط معده تأثیر منفی بگذارد. آب نبات های جوشان به ویژه بر افرادی که اسیدیته پایین شیره معده دارند تأثیر منفی می گذارد.
اما از طرف دیگر
خیلی نامطلوب است که زیاده روی کنید و در یک زمان مقدار زیادی غذا بخورید، زیرا این شیرینی های خوشمزه می توانند به سلامت شما آسیب بزنند. خشخاش که ترکیب آن فقط کربوهیدرات دارد برای افرادی که رژیم دارند و به آن پایبند هستند نیز مناسب نیست. تغذیه سالم. در نسبت پروتئین / چربی / کربوهیدرات، فقط دومی وجود دارد و در مقادیر زیاد. محتوای کالری آب نبات چوبی به دلیل محتوای قند بالا بسیار زیاد است و طعم ها و رنگ های شیمیایی می توانند باعث ایجاد حساسیت شوند. بنابراین، ترکیب شیرینی آنقدرها که در نگاه اول به نظر می رسد بی ضرر نیست.
و این لیست کاملی از عواقب نامطلوب است که ممکن است پس از استفاده از فیز رخ دهد. آب نبات چوبی به ویژه بر دستگاه گوارش کودکان تأثیر تهاجمی دارد. علاوه بر این، محتوای قند بالا مضر است، زیرا می تواند به ایجاد چاقی و دیابت کمک کند. والدین باید نه تنها مقدار شیرینی که می خورند، بلکه اقدامات "صحیح" را نیز کنترل کنند. از این گذشته ، اغلب افراد بدجنس سعی می کنند پودر را از پاپ استنشاق کنند و این مملو از احساس سوزش ناخوشایند در حفره بینی ، عطسه و سوختگی جزئی غشای مخاطی است. خود آب نبات پاپ می تواند تند شود و به لثه یا زبان آسیب برساند. شیرینی ها باعث ایجاد پوسیدگی می شوند، اسید موجود در ترکیب شیرینی ها بر استحکام مینای دندان تأثیر می گذارد. و با استفاده مکرر، ممکن است "تنظیم روی لبه" وجود داشته باشد، پس از آن خوردن غذاهای دیگر ناخوشایند خواهد بود. اگر در لحظه مزه مزه احساس سوزش در معده، سوزش سر دل و غیره دارید درد و ناراحتی، سپس این نوع آبنبات چوبی را باید دور انداخت.
محبوبیت آب نبات چوبی
اما، با وجود تمام معایب و ممنوعیت ها، گاز شیرین دندان را فتح کرد. اول از همه، به دلیل اصالت آن، بر خلاف سایر آبنبات چوبی های معمولی مانند چوپاچاپ یا زرشک. و این یک پیروزی واقعی برای قنادی ها است!
آب نبات پاپ فقط باعث ایجاد احساسات مثبت در کودکان و والدین آنها می شود. شادی می بخشد، به شما امکان می دهد استراحت کنید و حواس خود را از مشکلات پرت کنید و جهان را برای چند لحظه روشن تر کنید. همه اینها اثرات شیرینی های مورد علاقه است.
گزینه های جایگزین
بسیاری از مردم یک سوال منطقی دارند: از کجا این شیرینی ها را پیدا کنیم؟ خشخاش (سازنده این آبنبات چوبی در اوکراین قرار دارد) در روسیه فروخته نمی شود. قطعات عمده فروشی توسط کارخانه روشن تولید می شود. شعبه آن در لیپتسک قرار دارد اما این نوع آب نبات در آنجا ساخته نمی شود. بنابراین، تنها تصمیم درست، سفارش فردی از طریق دوستان یا با کمک منابع اینترنتی خواهد بود. اغلب آنها در بسته بندی 200 گرمی فروخته می شوند. این برای ضیافت خانواده و حتی درمان دوستان و آشنایان کاملاً کافی است. علاوه بر این، خود شیرینی ها کوچک، روشن، راحت، بیضی شکل هستند، آنها به راحتی در یک کیف پول جا می شوند و در آن گم نمی شوند. TM "Roshen" سه طعم غنی را در مجموعه استاندارد ارائه می دهد: پرتقال، لیموناد و سودا. تولید کنندگان مشهور روسی هنوز چنین شیرینی هایی را تولید نمی کنند، اما همه چیز در آینده است.
اگر فرصتی برای خرید آب نبات وجود ندارد، پس باید به دنبال آب نبات هایی باشید که شبیه پاپ هستند. شما نمی توانید آنها را در خانه درست کنید، فقط می توانید یک نوشیدنی به نام "پاپ" درست کنید که از نوشابه و اسید سیتریک تشکیل شده است که به شما امکان می دهد طعم پر کردن را شبیه سازی کنید. اما این گزینه در هر صورت جایگزین شیرینی نخواهد شد. و در میان آنالوگ های کمتر شناخته شده، انواع روسی وجود دارد: "روزی روزگاری" با طعم آهک، کولا، پرتقال، Buzzulez، Shipelka، سودا. می توانید آنها را در فروشگاه های آنلاین خریداری کنید.
البته هرکسی چنین شیرینی هایی را امتحان نکرده است، اما کسانی که طعم آنها را به خاطر دارند، مطمئناً کمی دلتنگی به دوران کودکی دارند.
ما برای کالاهای خانگی به FixPrice رفتیم و نتوانستیم از قفسه‌ها با شیرینی عبور کنیم.
خانه های شکلات و میوه وجود داشت، هیچ کس آنها را نمی خورد - آنها قبلاً خسته شده بودند. اما من عاشق کارامل هستم!
تعداد زیادی از آنها در FixPrice وجود دارد، اما همه آنها کیفیت خوبی ندارند. ما یک بار با نوعی طعم بنزین مواجه شدیم، دیگر آنها را مصرف نمی کنیم. اما شیرینی های معمولی دیگری نیز وجود دارد.
ما ابتدا آب نبات های آزمایش شده را برداشتیم و سپس این بسته را با نام آشنای "Fizzies" از دوران کودکی دیدیم، حتی طراحی حروف تقریباً یکسان است. و البته ما تصمیم به خرید برای امتحان کردیم - این یا نه
قیمت: 55 روبل
محل خرید:فیکس پرایس
وزن: 180 گرم
طعم:پرتقال، لیموترش، کولا
بنابراین، اینجا شیرینی های ما هستند. کارامل که در یک بسته بندی آب نبات خش خش پیچیده شده است، به شکل مثلثی با یک پر کننده خش خش است.
سلیقه ها
نارنجی
این طعم کارامل معمولی با پرتقال. اینجا به وضوح احساس می‌شود، اما در نهایت به آن عادت می‌کنید و وقتی شیرینی‌ها در دهانتان خش خش می‌کنند، دیگر احساسش نمی‌کنید.
کولا
همچنین طعم کاملا قابل توجه، اما کمی کمتر از یک پرتقال. تعداد آنها در بسته کمتر بود. طعم نیز پس از خرچنگ از بین می رود.
اهک
من اصلا این طعم را حس نکردم، نه آهک. فقط کارامل شیرین و بس، خوب است که می جوشد، بابت آن متشکرم. اما در مورد شر، تعداد بیشتری از آنها در بسته وجود دارد!
درباره هیس
و اینجا جایی است که من شکستم. به دلیل بی توجهی من، انتظار داشتم همان گاز را مانند شرکت روزن داشته باشم، زیرا آب نبات مستقیماً روی بسته بندی پر از پودر کشیده شده بود. اما نه، خیلی کم است. و غم انگیزترین چیز این است که سازنده از قبل در مورد این هشدار داده است، اما من توجهی نکردم.
حیف است که همه چیز آنطور که انتظار می رود خوب نیست، اما کارامل بد نیست، در غیاب "یکی" آن را انجام می دهد. خوب، چرا آنها فروش آنها را در روسیه متوقف کردند؟
از سازنده "Bogatyr" طعم های دیگری نیز وجود دارد- لیموناد، لیموناد-گیلاس، ترخون. شاید زمانی آنها را امتحان کنم.
روی بسته شعری در مورد کارامل وجود دارد
امروزه جوانان همه چیز زیبا و غیر استاندارد را دوست دارند، مخصوصاً آنچه را که تقاضا دارد و شیرینی را لمس می کند. پاپ ها شیرینی هایی هستند که در سراسر جهان محبوب هستند. آنها توسط افراد گروه های سنی مختلف - از کوچک تا بزرگ - مورد تحسین قرار می گیرند. ظرافت در میان این گونه شیرینی ها جایگاه ویژه ای را به خود اختصاص داده است و کاملاً همه آنها را می شناسند. به لطف ظاهر زیبا، پر کردن غیر معمول و طعم روشن، پاپ ها قلب مردم را به دست آورد و در واقع بسیار مطلوب تلقی می شوند.
درمان سود
از جمله ویژگی های اصلی پر کردن است. بنابراین، تولید کنندگان تصمیم گرفتند مجموعه را متنوع کنند، بنابراین همه می توانند چیزی جسورانه برای خود بخرند:- کارامل نارنجی؛
- خمیر توت فرنگی؛
- کوکاکولا - نوشیدنی؛
- آب لیمو و غیره
چرا فقط روی این نوع آب نبات تمرکز نکنید؟
بسیاری از مردم هنگام خرید آبنبات چوبی، حتی به آنچه در ترکیب است فکر نمی کنند، اما ارزش آن را دارد. نه، محتوا کاملاً بد نیست، اگر در مقادیر بیش از حد پاپ می خورید، ممکن است در این واقعیت ظاهر شود:- در معده درد خواهد داشت؛
- ظاهر سوزش سر دل کاملاً ممکن است؛
- افزایش وزن اضافی بدن؛
- می توانید آلرژی بگیرید
سنبله ها کجا رفتند؟
با وجود اینکه این سوال یک سال پیش مطرح شد، اما این شیرینی ها هنوز هم وجود دارند. ناپدید می شوند زیرا برای سلامتی مضر هستند. روسیه بزرگ است و همه به طور همزمان واکنش نشان نمی دهند. اینجا در یک منطقه یک شکایت وجود دارد (بالاخره این شیمی طبیعی است و کمترین ضرر آن تخریب دندان و معده است) و روند ممنوعیت در حال انجام است. سپس فراموش می شود (پرداخت می شود) و سر و صدا فروکش می کند. هنوز در روستا داریم. می توان دید که حاشیه برای کسی مهم نیست، یا اینها تن هایی هستند که توسط اداره محلی خریداری شده است. و پول خود را هدر نخواهند داد. و تو نصیحت، از ناپدید شدنشان شاد باش.
و چه کسی آن آب نبات را گفت. در جایی به اشتراک بگذارید؟
آنها هم به فروش می رسند و هم در فروشگاه ها فروخته می شوند.
Fizzy، هنوز از قفسه‌های شیرینی‌فروشی‌ها و سوپرمارکت‌های مختلف ناپدید نشده است. بله، زمان هایی بود که شیرینی ها در میان هزاران نوع مختلف گم می شدند، اما دوباره محبوب شدند. این شیرینی ها اغلب توسط دوستداران چیزی غیر معمول، خوشمزه و گازدار خریداری می شود. تا به امروز، سه وجود دارد انواع متفاوتآب نبات
بنابراین من هنوز به آن نقل قول شیرینی توجه نکرده ام. تولید خود را متوقف کرد، زیرا امروزه این شیرینی ها به اندازه quot؛ زرشک.
پاپ ها آب نبات های بسیار بسیار مضری هستند. آنها کاملاً از یک شیمی تشکیل شده اند و بچه ها آنها را بسیار دوست دارند. چنین پاپ هایی برای فروش به سادگی برای هیچ چیز ممنوع هستند. با این حال، در مقادیر کم آنها را می توان در قفسه ها مشاهده کرد. ظاهراً آنها را خوب می گیرند و نهی ها فایده ای ندارد.
من فقط گاهی اوقات شیرینی می خرم. من مصرف شکر را قطع کردم و برای من هر شیرینی مانند ... خوب، نه مانند یک دارو، شاید مانند یک شادی برای یک کودک) اگرچه به ندرت به خودم اجازه می دهم. چنین شیرینی هایی با کتیبه و مطالب مربوطه، من فقط گهگاه در میان کوه های شیرینی های مختلف می بینم. شاید با چیزی جایگزین شده اند؟ من میبینمش ولی خیلی کمه از آنجایی که من بیشتر از یک یا دو ماه یک بار شیرینی نمی خرم. اما اگر می خواهید آنها را پیدا کنید، ظاهراً باید نگاه دقیق تری بیندازید، در پایان از فروشندگان بپرسید: آیا آنها در دسترس هستند و هر چند وقت یکبار. در فروشگاه های دیگر قدم بزنید. ممکن است در جاهای دیگر باشند. به عنوان مثال، در بازارها، در غرفه های با مجموعه مشابه، در غرفه های خیابانی و در مکان های دیگر. شما باید بروید، نگاه کنید و از اطراف بپرسید. و من فکر می کنم شما قطعا آنها را پیدا خواهید کرد. یادم هست وقتی جوان بودم خیلی آنها را دوست داشتم.
من هم خیلی وقته ندیدمشون
هر چند من طرفدار چنین شیرینی نیستم اما بعد از خواندن سوال متوجه شدم که نیستند.
شاید همه فروشگاه ها این محصول را نخرند.
یا شاید دلیلش این باشد که این شیرینی های شرکت اوکراینی به نقل از Roshen و آنها از Rospotrebnadzor عبور نکردند.
شنیده ام که برخی از شیرینی ها در روسیه به دلیل محتوای برخی مواد مضر ممنوع شده است.
شاید نقل قول به تعداد آنها افتاد.
من شک ندارم که این شیرینی ها را مانند بسیاری دیگر نباید به کودکان داد.
اجزای شیمیایی زیادی در این شیرینی ها وجود دارد که هر موجود بالغی بدون آسیب به سلامت آنها را درک نمی کند.
من اغلب این پاپ ها را در فروش در مسکو در مغازه ها و بازارهای کوچک از نظر وزن می بینم. من آنها را دوست داشتم و اغلب آنها را می خریدم. تقاضا برای آنها از بین نرفته است، بنابراین فکر می کنم آنها برای مدت طولانی فروخته خواهند شد.
آب نبات های پاپ از بین نرفته اند، آنها مانند سایر شیرینی ها در فروشگاه ها فروخته می شوند، اما خوردن آنها به کودکان هنوز توصیه نمی شود زیرا می توانند باعث تحریک شوند. دستگاه گوارشو سپس گاستریت
بله، این شیرینی های بامزه راه به جایی نبرده اند
در خواربارفروشی ها، اغلب می توانید چنین شیرینی های گازدار را در نزدیکی صندوق خانه پیدا کنید
آنها چندان گران نیستند، بنابراین می توانید به راحتی آنها را خریداری کنید.
تنها اما - آنها در یک میز پول هستند (و برای مثال ده نفر از آنها وجود دارد)
بنابراین به اطراف نگاه کنید، نگاه کنید - قطعا پیدا خواهید کرد
نمی دانم چرا در شهر خود آنها را برای فروش ندارید. در شیرینی‌فروشی‌ها و غرفه‌های ما، هم بر حسب وزن و هم به صورت تکه‌ای به فروش می‌رسند. فقط دقیق تر نگاه کنید، ممکن است آنها در Magnit و Pyaterochka نباشند، اما قطعا آنها را در بازار پیدا خواهید کرد.
شیرینی های گازدار معروف جهان در هیچ کجا ناپدید نشده اند، فقط در حال حاضر آنها به خصوص جایی نیستند که بتوانید آنها را برای فروش پیدا کنید، به عنوان مثال، من در اوکراین در شهر پولتاوا زندگی می کنم و اینجا این شیرینی ها فقط در برخی فروشگاه ها فروخته می شوند.
