هزاران سال است که انسان در فرآیندهای طبیعی حیات وحش دخالت می کند: تغییر ساختار خاک، معرفی انواع افزودنی های آلی و معدنی، از بین بردن حشرات، پرندگان، تغییر کیفیت تولیدی گیاهان و حیوانات، استفاده از مواد شیمیایی. داروهای فعال، اصلاح ژنتیکی، تغییر رژیم غذایی طبیعی حیوانات، استفاده از داروهای دارویی و غیره.
نتایج حاصل از تأثیر منفی بر کیفیت محصولات.
همه این تأثیرات نمی تواند بر کیفیت غذا تأثیر بگذارد. یک عامل اضافی بدتر شدن شرایط محیطی است: آلودگی خاک، هوا، آب. دلیل سنگین دیگر را می توان امکان سنجی اقتصادی نامید: به منظور کاهش قیمت تمام شده محصولات و افزایش رقابت پذیری، اقداماتی انجام می شود که کیفیت را به میزان قابل توجهی بدتر می کند.
محصولاتی که سازگار با محیط زیست نیستند چه تاثیری بر بدن انسان دارند؟ تأثیرات منفی هستند، ماهیت بسیار متفاوتی دارند. مسمومیت، اختلالات متابولیک، هیپوویتامینوز، واکنش های آلرژیک، افزایش خستگی، اختلال خواب، اختلالات مختلف سیستم عصبی، گردش خون، دفعی، گوارشی، تولید مثل و غدد درون ریز، کاهش ایمنی، افزایش استعداد ابتلا به سرطان و بسیاری موارد دیگر.
اهمیت مواد غذایی ارگانیک
به این دلایل، مراقبت از سازگاری محصولات با محیط زیست بسیار مهم است. خوردن غذاهای ارگانیک کمک می کند بدن انسانبه تدریج از تأثیر منفی محصولات بی کیفیت بهبود می یابند. تغذیه سالماساس زندگی عادی انسان است و افزایش امید به زندگی را ممکن می سازد. هر سال ارتباط محصولات سازگار با محیط زیست بیشتر می شود. مردم ترجیح می دهند غذای باکیفیت و سالم بخورند، اما این امر مستلزم کنترل دقیق در تمام مراحل تهیه محصولات غذایی است و هزینه های مالی قابل توجهی را به دنبال دارد. 
الزامات محصولات سازگار با محیط زیست چیست؟
1) شرایط رشد.
در فرآیند رشد محصولات زراعی، استفاده از انواع معدنی کودها، آفت کش ها، علف کش ها یا سایر مواد شیمیایی مضر و همچنین هرگونه تشعشع غیر طبیعی ممنوع (یا به شدت محدود است). علاوه بر این، ورود مواد خارجی به محصول در طول پردازش تکنولوژیک باید حذف شود.
برای به دست آوردن محصولات دامی سازگار با محیط زیست، هنگام پرورش حیوانات باید فقط از خوراک سازگار با محیط زیست استفاده کنید. آنتی بیوتیک های خوراکی نباید استفاده شود و آماده سازی هورمونی.
2) ترکیب محصول.
در ساخت محصول، استفاده از ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی، مواد نگهدارنده مصنوعی، طعم دهنده های مصنوعی، تقویت کننده های طعم و جایگزین ها ممنوع است. استفاده از افزودنی های شیمیایی و تکنیک های پردازش خشن برای حفظ و تغییر خواص محصول مجاز نمی باشد. 
3) پردازش خارجی.
یک محصول دوستدار محیط زیست نباید در معرض عوامل شیمیایی، موم و غیره قرار گیرد. 
این محصول سازگار با محیط زیست دارای طعم طبیعی، عطر، محتوای بالای ویتامین ها و مواد معدنی است و برای کودکان و زنان باردار بی خطر است.
نمونه بارز خوردن غذاهای بی کیفیت مقاومت آنتی بیوتیکی است که به دلیل مصرف مکرر گوشت و شیر حیواناتی که تحت درمان با آنتی بیوتیک قرار گرفته اند به وجود آمده است.
با یک سبک زندگی بی تحرک، استرس مداوم، پرخوری و استنشاق هوای کثیف، پاکیزگی محیطی مشروط محصولات غذایی ممکن است به هیچ وجه بر سلامتی تأثیر نگذارد.
خطرات محصولات معمولی چیست؟
به دنبال سود اقتصادی، صنعت غذای جهانی کمترین نگرانی را در مورد سلامت مصرف کننده نهایی خود دارد. هدف اصلی آن تغذیه حداکثری افراد با حداقل هزینه است. برای دستیابی به آن، تولیدکنندگان مواد غذایی طیف وسیعی از اقدامات را انجام می دهند، از مهندسی ژنتیک گرفته تا استفاده از مواد شیمیایی کاملاً بی فایده و حتی مضر.
روش های اصلی مورد استفاده توسط تولید کنندگان مدرن برای دستیابی به منافع اقتصادی:
- کاهش هزینه های تولید؛
- کاهش هزینه فرآیندهای تولید؛
- افزایش ماندگاری مواد غذایی؛
- کاهش میزان خسارت و تلفات منابع با افزایش مقاومت آنها در برابر آفات و عوامل منفی خارجی.
در نتیجه، قفسه‌های سوپرمارکت‌ها، خواربارفروشی‌ها، بازارها و غرفه‌های مدرن در تمام شهرهای جهان مملو از محصولات روشن، زیبا و خوشمزه است که می‌توان آنها را برای ماه‌ها در یخچال نگهداری کرد. و تعداد کمی از مردم که در این همه فراوانی واهی غوطه ور می شوند، به اندازه غول پیکر مرغ و درخشش غیرطبیعی فلفل دلمه ای، به شیر دهکده ای که هفته ها ترش نمی شود و در مورد طعم بدیهی مخدوش بسیاری از محصولات آشنا فکر می کنند. [نوار کناری شماره 1]
با خوردن چنین محصولات "تغییر یافته"، فرد ناآگاهانه آسیب جدی به بدن خود وارد می کند به شکل بیماری های مزمن، کاهش ایمنی، مسمومیت، اختلالات متابولیک، آلرژی، خستگی، اختلالات سیستم های مختلف و اعضای داخلی. و هنوز هم به نوعی مرسوم نیست که همه این مشکلات را با غذا مرتبط کنیم، اگرچه بسیاری حتی نمی دانند که چگونه تغذیه سالم و محصولات ارگانیک می توانند زندگی را متحول کنند.
آیا غذای ارگانیک می تواند به بهبود سلامت شما کمک کند؟
جایگزین کردن محصولات مضربرای غذای طبیعیتغذیه سالم کلید زندگی عادی انسان و حتی یکی از مطمئن ترین راه ها برای افزایش امید به زندگی است. بهبودی پس از مصرف طولانی مدت غذاهای بی کیفیت آسان نیست و این تنها با کمک گذار کامل به مواد غذایی سازگار با محیط زیست و طبیعی امکان پذیر است.
جایگزینی مواد غذایی ناسالم محصولات مفیدمنجر به بهبود تدریجی در رفاه و خلق و خوی، افزایش کارایی و ناپدید شدن حالت افسردگی، کاهش تظاهرات بیماری های مزمن و به طور کلی بازیابی نشاط می شود.
هنگام تغییر به غذاهای ارگانیک، درک این نکته مهم است که یک رژیم غذایی طبیعی نوشدارویی نیست و انحراف از آن کاملا قابل قبول است. از غذاهای ارگانیک نباید انتظار تغییرات اساسی و بازیابی کامل بدن را داشته باشید و حتی بیشتر امیدوار باشید که آنها به درمان هر بیماری جدی کمک کنند. [نوار کناری شماره 2]
اثر معکوس می تواند با ترکیب اشتباه محصولات یا تلاش برای اشباع بیش از حد بدن با مواد مفید به دلیل مصرف بی رویه مواد غذایی غیر معمول برای بدن ایجاد شود.
چه محصولاتی سازگار با محیط زیست هستند
علیرغم تمایل بخش قابل توجهی از تجارت مواد غذایی برای کسب حداکثر سود از فروش محصولات بی کیفیت، قانون مدرن بازار در مورد مواد غذایی سالم نیز اعمال می شود.
تقاضا باعث ایجاد عرضه می شود و هر ساله محصولات غذایی بیشتری در بازار ظاهر می شود که هیچ آسیبی به بدن وارد نمی کند و برعکس آن را با ویتامین ها و ریز عناصر ضروری برای زندگی بهینه اشباع می کند. و وظیفه اصلی شخصی که تصمیم می گیرد به غذای سالم روی بیاورد این است که یاد بگیرد چنین محصولاتی را در قفسه های سوپر مارکت ها تشخیص دهد.
محصولات سازگار با محیط زیست حاوی ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی، مواد نگهدارنده مصنوعی، تقویت کننده های طعم مصنوعی، رنگ ها و طعم دهنده ها نیستند. مواد اولیه مورد استفاده در تولید محصولات زیست محیطی بدون استفاده از هورمون ها، آنتی بیوتیک ها، کودهای مصنوعی، آفت کش ها و آفت کش ها رشد می کنند.
رشد کرده است مواد آلیمحصولات بسیار خوشمزه تر و سالم تر از محصولاتی هستند که از طریق استفاده از تنظیم کننده های رشد، آنزیم های شیمیایی و سایر افزودنی های مصنوعی به دست می آیند. با درک این موضوع، بسیاری از مزارع در تلاشند تا دخالت انسان در رشد طبیعی گیاهان و حیوانات را به حداقل برسانند.
مزایای محصولات ارگانیک نسبت به محصولات معمولی
محصولات طبیعی هستند بهترین کمکسلامتی علاوه بر اینکه غذای ارگانیک برای انسان کاملا بی خطر است، مزایای مهم دیگری نیز دارد.
- محتوای بالای ویتامین ها و عناصر میکرو (حدود 50٪ مواد مفید در محصولات زیست محیطی نسبت به مواد غذایی معمولی وجود دارد).
- بهبود طعم، عطر مطبوع، آبدار و اشتها آور (طعم غذاهای ارگانیک فاقد ناخالصی شیمیایی است).
- امنیت نه تنها در داخل، بلکه در خارج نیز وجود دارد. میوه ها و سبزیجات اغلب با موم پوشانده می شوند تا از فاسد شدن سریع آنها جلوگیری شود و ظاهری جذاب به آنها ببخشد. محصولات سازگار با محیط زیست نیازی به چنین پردازشی ندارند. آنها را می توان با پوست آن خورد، به این معنی که شما حتی مواد مغذی بیشتری دریافت می کنید.
- فواید برای کودکان و زنان باردار (عدم وجود مواد افزودنی شیمیایی در ترکیب، نفوذ و ته نشین شدن آنها در بدن را کاملاً از بین می برد).
محصولات زیست محیطی چیست؟
با وجود این واقعیت که اغلب میوه ها و سبزیجات به عنوان محصولات طبیعی در نظر گرفته می شوند، لیست عظیمی از محصولات وجود دارد که به حق می توان آنها را با افتخار "اکولوژیک" نامید. بنابراین، در قفسه های فروشگاه های مدرن می توانید سازگار با محیط زیست پیدا کنید پاستاو روغن های گیاهی، آجیل و میوه های خشک، غذاهای کنسرو شده طبیعی، محصولات لبنی، شیرینی ها و شکلات.
محصولات زیست محیطی با منشاء حیوانی نیز شناخته شده هستند که با استفاده از فناوری های خاصی تهیه می شوند که رد هورمون های رشد، مواد شیمیایی، آنتی بیوتیک ها و خوراک کم کیفیت را در روند رشد پرندگان و حیوانات فراهم می کند. برخی از تولیدکنندگان نه تنها برای مردم، بلکه برای حیوانات خانگی خود نیز نگرانی نشان می دهند و غذای پاکیزه ای را برای گربه ها و سگ ها در بازار عرضه می کنند. همه این ظرافت ها با عدم وجود اجزای مضر در ترکیب و وجود علامت خاصی روی بسته بندی متحد می شوند.
الزامات برای محصولات سازگار با محیط زیست
به منظور ارائه محصولات واقعا ایمن، سالم و باکیفیت سازگار با محیط زیست به بازار، تولید کنندگان باید الزامات خاصی را رعایت کنند.
- هنگام رشد محصولات زراعی، استفاده از کودهای معدنی، علف کش ها، آفت کش ها، مواد شیمیایی و هر گونه تشعشعات غیر طبیعی مجاز نیست. حیوانات را فقط می توان با خوراک سازگار با محیط زیست پرورش داد و رژیم غذایی آنها نباید حاوی داروهای هورمونی و آنتی بیوتیک ها باشد.
- در تولید مواد غذایی ارگانیک، استفاده از مواد نگهدارنده مصنوعی، ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی، طعم دهنده های مصنوعی، جایگزین ها و تنظیم کننده های طعم ممنوع است. روش های پردازش تهاجمی و تغییر در خواص اصلی محصولات مجاز نیست.
- محصولات زیست محیطی با حداقل پردازش خارجی مشخص می شوند. موم و قرار گرفتن در معرض عوامل شیمیایی نشانه افزایش مصنوعی ماندگاری محصولات و بهبود ظاهر آنهاست.
محصولات ارگانیک را از کجا بخریم
بهتر است محصولات ارگانیک را در فروشگاه های تخصصی.
هر سال بازار جهانی با تولید کنندگان جدید محصولات ارگانیک پر می شود و خود غذای سالم بیشتر و بیشتر مورد تقاضا قرار می گیرد. بسیاری از شرکت ها از روسیه و سایر کشورها نقاط خرده فروشی و عمده فروشی را باز می کنند، در نمایشگاه های بین المللی شرکت می کنند، محصولات خود را در نمایشگاه ها به نمایش می گذارند.
کارآفرینان بی‌وجدان نیز فعال‌تر می‌شوند و کالاهای ارزان‌قیمت کم‌کیفیت را به‌عنوان محصولات زیست‌محیطی عرضه می‌کنند. به همین دلیل بهتر است محصولات بوم گردی را در فروشگاه ها و مراکز تخصصی که دارای مجوز و گواهی طبیعی بودن محصولات ارائه شده هستند، خریداری کنید. قبل از قرار گرفتن در قفسه‌های بازارهای اکو، مواد غذایی ارگانیک واقعی تحت گواهینامه اجباری قرار می‌گیرند و برندی دریافت می‌کنند که طبیعی بودن آن را تأیید می‌کند. روسیه هنوز قانونی را صادر نکرده است که تنظیم کند کشاورزیو بر کار تولید کنندگان محصولات ارگانیک نظارت داشت، با این حال، پیش نویس چنین سندی قبلاً به دومای دولتی ارائه شده است.
نمایشگاه های کشاورزی به طور مرتب در شهرهای مختلف کشور برگزار می شود و طیف گسترده ای از محصولات تولید شده توسط کشاورزان را در مزارع خود به خریداران ارائه می دهد. و علیرغم این واقعیت که تمام میوه ها، سبزیجات، انواع توت ها، گوشت و لبنیات آنها بسیار طبیعی و طبیعی به نظر می رسند، هیچ تضمینی وجود ندارد که از مواد شیمیایی در رشد گیاهان استفاده نشده باشد و از افزودنی های مضر و محرک ها در تغذیه حیوانات استفاده نشود. به همین دلیل بهتر است محصولات اکولوژیک را در مکان هایی خریداری کنید که تضمین رسمی و 100 درصدی طبیعی بودن و ایمنی آنها ارائه می شود. یک علامت روشن و ارائه اصلی محصولات ارگانیک نشانگر طبیعی بودن و ایمنی آنها نیست.
یک خریدار مدرن می تواند یک محصول سازگار با محیط زیست را با علائم "BIO"، "ECO"، "ORGANIC" تشخیص دهد. چنین نشان هایی نشان دهنده رعایت دقیق اصول کشاورزی ارگانیک در فرآیند تهیه محصولات است. محصولات خود را می توان متفاوت نامید: محصولات زیستی، محصولات سازگار با محیط زیست، مواد غذایی ارگانیک. خرید کالاهایی که دارای علامت گواهی زیست محیطی هستند بسیار سودآورتر و ایمن تر از خرید محصولات از کشاورزان خصوصی است که کنترل کیفیت آنها تقریباً غیرممکن است.
مطابق با استانداردهای تعیین شده در آمریکا و اروپا، کتیبه ها نشان می دهد که محصول 95٪ طبیعی است. محصولات سازگار با محیط زیست می توانند حدود 70 درصد مواد آلی و حتی کمی کمتر داشته باشند، اما نوشته مربوط به این شاخص ها باید روی بسته بندی آنها وجود داشته باشد.
اگرچه هزینه محصولات ارگانیک معمولاً 20 تا 50 درصد بیشتر از غذاهای معمولی است، یک رژیم غذایی ارگانیک ایمن یک سرمایه گذاری ارزشمند برای سلامتی شما است.
1) سلامتی
محصولات ارگانیک و زیستی فاقد آفت کش ها، نگهدارنده ها، نیترات ها، اجزای اصلاح شده ژنتیکی، هورمون های رشد، افزودنی های "E" هستند، به همین دلیل است که نمی توان مزایای مصرف یک غذای ارگانیک سالم را دست بالا گرفت! و، و افزایش تن بدن، با قدرت و جوانی شارژ کنید.
2) فوق العاده خوشمزه!
"روشی که طبیعت در نظر گرفته است"، "انگار تازه از باغ"، "دست ساخته شده"، "لذیذ"، "تازه از مزرعه" - همه اینها باعث می شود بفهمیم که محصولات زیستی چه طعمی دارند. اغلب مشتریان ما در نظرات خود از کلمات استفاده می کنند: "مثل دوران کودکی"، "مثل مادربزرگ در روستا"، "مثل فصل جنوب". و این بالاترین ستایشی است که تامین کنندگان ما فقط سزاوار آن هستند.
3) تضمین کیفیت
محصولات ارگانیک مواد غذایی طبیعی و ارگانیک با بالاترین کیفیت هستند که مطابق با آن تایید شده اند بالاترین خواسته هاکمیسیون اروپا به محصولات ارگانیک، با ماندگاری طبیعی، به طور کامل استفاده از GMOs، آفت‌کش‌ها، کودهای معدنی، آنتی‌بیوتیک‌ها و هورمون‌های رشد، نگهدارنده‌ها، طعم‌دهنده‌ها، تثبیت‌کننده‌ها، رنگ‌ها و سایر افزودنی‌های با منشاء مصنوعی را مستثنی می‌کند.
4) انرژی بیشتر: خستگی را فراموش کنید!
5) پس انداز
برای رفع گرسنگی و احساس سیری به محصولات زیستی بسیار کمتری نیاز است. و اصلاً صرفه جویی در سلامت معنی ندارد. تغذیه طبیعی طبیعتاً برای ما در نظر گرفته شده است. جای تعجب نیست که اجداد ما خیلی بیشتر کار می کردند و کمتر می خوردند.
6) برای کودکان و مادران شیرده
محصولات بیو، آرایشی و بهداشتی و محصولات مراقبتی خانگی کوچکترین آسیبی نه به نوزاد از همان روزهای اول تولد و نه برای مادر وارد نمی کند. ما تغذیه کاملی را از مجموعه ای متعادل از محصولات IVF در دوران بارداری ارائه می دهیم که باعث می شود احساس در دوران بارداری راحت تر شود و کیفیت شیر مادر بهبود یابد. در شیر زنانی که محصولات BIO بیشتری مصرف می‌کنند، اسیدهای چرب غیراشباع امگا 3 بسیار ارزشمندتری یافت شد که کمبود مزمن آن خطر سرطان‌شناسی را افزایش می‌دهد و آفت‌کش‌های کمتری پیدا شد.
7) کاهش خطر ابتلا به بیماری
آفت کش ها و دیگران مواد شیمیاییمی تواند باعث سرطان و سایر بیماری ها شود. محصولات حیوانی نیز برای خرید از مزارع اثبات شده مطلوب است. در مجتمع های بزرگ گوشت و لبنیات، حیوانات و طیور دوزهای زیادی از آنتی بیوتیک ها و هورمون های رشد دریافت می کنند. متأسفانه مزارع بزرگ بدون این کار نمی توانند انجام دهند - حیوانات زیادی در یک مکان متمرکز شده اند. آنها باید در اسرع وقت به وزن قابل فروش برسند و از همه گیرها جلوگیری شود. آثار باقی مانده از آنتی بیوتیک ها و هورمون ها کاملاً در تمام محصولات گوشتی فروخته شده در فروشگاه های معمولی وجود دارد و دارای علائم ویژه "ECO" نیستند. غذایی که به حیوانات داده می شود نیز ناامن است. آنها حاوی دوزهای زیادی از مسکن ها برای حفظ آرامش حیوانات، و همچنین داروهایی برای حمایت از کار عضله قلب هستند، به طوری که حیوانات زمانی برای افزایش وزن و عدم مرگ در اثر حمله قلبی دارند. آثار این داروها در گوشت گاو نیز یافت می شود.
8) مراقبت از محیط زیست
تکنولوژی تولید مواد غذایی ارگانیک را حفظ می کند محیطو محیط زیست در حالی که مصرف انرژی تا 30 درصد کمتر است.
9) از شر اضافه وزن خلاص شوید
با توجه به اینکه محصولات ارگانیک حاوی اجزای مضر، مواد افزودنی که در محصولات معمولی به وفور یافت می شود، بدن را با مواد خطرناک مسدود نمی کند، هضم را بهبود می بخشد و به بازسازی کلی بدن کمک نمی کند. غذاهای سازگار با محیط زیست سریعتر شما را سیر می کنند، مغذی و بسیار خوشمزه هستند. رژیم غذایی ارگانیک راه حل ایده آلی برای کسانی است که می خواهند نه تنها وزن خود را کاهش دهند، بلکه وزن طبیعی خود را نیز حفظ کنند، پوست خود را پاک کنند و ارتعاشات مثبت خود را افزایش دهند. علاوه بر این، بالا ارزش غذاییو تعادل مناسب مواد مغذی در محصولات طبیعیسریعتر اشباع می شود و گرسنگی برای مدت طولانی احساس نمی شود.
10) جایگزینی برای مواد شیمیایی خانگی
ساخته شده از 100٪ مواد طبیعی، کاملا ایمن برای انسان، فاقد مواد پتروشیمی، کلر، آمونیاک، GMO، آنزیم ها است. مقرون به صرفه است، به محیط زیست آسیب نرسانید! خانواده‌هایی که بچه‌های کوچک دارند یا کسانی که در انتظار بچه‌دار شدن هستند، به‌ویژه از مزایای محصولات مراقبت در منزل ما قدردانی می‌کنند.
هزاران سال است که انسان در فرآیندهای طبیعی حیات وحش دخالت می کند: تغییر ساختار خاک، معرفی انواع افزودنی های آلی و معدنی، از بین بردن حشرات، پرندگان، تغییر کیفیت تولیدی گیاهان و حیوانات، استفاده از داروهای فعال شیمیایی، نوسازی ژنتیکی. ، تغییر رژیم غذایی طبیعی حیوانات، استفاده از داروهای دارویی و غیره.
نتایج حاصل از تأثیر منفی بر کیفیت محصولات.
همه این تأثیرات نمی تواند بر کیفیت غذا تأثیر بگذارد. یک عامل اضافی بدتر شدن شرایط محیطی است: آلودگی خاک، هوا، آب. دلیل سنگین دیگر را می توان امکان سنجی اقتصادی نامید: به منظور کاهش قیمت تمام شده محصولات و افزایش رقابت پذیری، اقداماتی انجام می شود که کیفیت را به میزان قابل توجهی بدتر می کند.
محصولاتی که سازگار با محیط زیست نیستند چه تاثیری بر بدن انسان دارند؟ تأثیرات منفی هستند، ماهیت بسیار متفاوتی دارند. مسمومیت، اختلالات متابولیک، هیپوویتامینوز، واکنش های آلرژیک، افزایش خستگی، اختلال خواب، اختلالات مختلف سیستم عصبی، گردش خون، دفعی، گوارشی، تولید مثل و غدد درون ریز، کاهش ایمنی، افزایش استعداد ابتلا به سرطان و بسیاری موارد دیگر.
اهمیت مواد غذایی ارگانیک
به این دلایل، مراقبت از سازگاری محصولات با محیط زیست بسیار مهم است. استفاده از محصولات سازگار با محیط زیست به بدن انسان کمک می کند تا به تدریج از اثرات منفی محصولات بی کیفیت بهبود یابد. تغذیه سالم اساس زندگی عادی انسان است و افزایش امید به زندگی را ممکن می سازد. هر سال ارتباط محصولات سازگار با محیط زیست بیشتر می شود. مردم ترجیح می دهند غذای باکیفیت و سالم بخورند، اما این امر مستلزم کنترل دقیق در تمام مراحل تهیه محصولات غذایی است و هزینه های مالی قابل توجهی را به دنبال دارد.
الزامات محصولات سازگار با محیط زیست چیست؟
1) شرایط رشد.
در فرآیند رشد محصولات زراعی، استفاده از انواع معدنی کودها، آفت کش ها، علف کش ها یا سایر مواد شیمیایی مضر و همچنین هرگونه تشعشع غیر طبیعی ممنوع (یا به شدت محدود است). علاوه بر این، ورود مواد خارجی به محصول در طول پردازش تکنولوژیک باید حذف شود.
برای به دست آوردن محصولات دامی سازگار با محیط زیست، هنگام پرورش حیوانات باید فقط از خوراک سازگار با محیط زیست استفاده کنید. آنتی بیوتیک های خوراکی و آماده سازی های هورمونی نباید استفاده شود.
2) ترکیب محصول.
در ساخت محصول، استفاده از ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی، مواد نگهدارنده مصنوعی، طعم دهنده های مصنوعی، تقویت کننده های طعم و جایگزین ها ممنوع است. استفاده از افزودنی های شیمیایی و تکنیک های پردازش خشن برای حفظ و تغییر خواص محصول مجاز نمی باشد.
3) پردازش خارجی.
یک محصول دوستدار محیط زیست نباید در معرض عوامل شیمیایی، موم و غیره قرار گیرد.
این محصول سازگار با محیط زیست دارای طعم طبیعی، عطر، محتوای بالای ویتامین ها و مواد معدنی است و برای کودکان و زنان باردار بی خطر است.
بسه دیگه برای مدت طولانیانسان رشد طبیعی طبیعت را اصلاح می کند، با استفاده از کودهای شیمیایی در ساختار خاک دخالت می کند و از داروهای دارویی در رژیم غذایی پرندگان و حیوانات استفاده می کند. همه این اقدامات نمی تواند بر کیفیت غذای مصرفی تأثیر بگذارد.
علاوه بر این، تولیدکنندگان به منظور کاهش هزینه های مواد غذایی، بسیاری از محصولات را تحت فرآوری ژنتیکی قرار می دهند. تولید محصولات بلند مدت بسیار سودآورتر از این است که محصولات فاسد شدنی را ارزان تر بفروشید و به خودتان ضرر وارد کنید.
در نتیجه مصرف این محصولات به بدن انسان آسیب های جبران ناپذیری وارد می کند:
مسمومیت؛
اختلالات متابولیک؛
هیپوویتامینوز؛
آلرژی؛
افزایش خستگی؛
اختلالات سیستم های مختلف؛
کاهش ایمنی، حساسیت به بیماری ها و موارد دیگر.
چرا خوردن غذای سالم مهم است؟
در این راستا نیاز به محصولات سازگار با محیط زیست وجود دارد. مصرف آنها به فرد کمک می کند تا بدن را از اثرات مضر مواد غذایی آلوده پاک کند، عملکردهای طبیعی خود را بازیابی کند و امید به زندگی را افزایش دهد. از این گذشته ، هیچ چیز با ارزش تر از سلامتی نیست. اگر انسان احساس خوبی داشته باشد، می تواند به نفع خانواده و جامعه کار ثمربخشی داشته باشد.
هر سال مسئله استفاده از محصولات سازگار با محیط زیست بیشتر و بیشتر مطرح می شود. مردم به دنبال خوردن غذای سالم هستند که مستلزم هزینه های مالی زیادی است.
محصولات ارگانیک چیست؟
به آنها ارگانیک نیز می گویند. این غذاها حاوی:
علف کش ها، آفت کش ها؛
نگهدارنده ها، رنگ ها، افزودنی های غذایی.
اینها شامل سبزیجات، میوه ها، تخم مرغ، شکر، محصولات پخته شده، محصولات لبنی و غذای کودک است. چنین محصولاتی دارای برچسب "ECO" و همچنین "BIO" و "ORGANIC" هستند.
اما چنین علائمی هم توسط تولیدکنندگان با وجدان و نه کاملاً وظیفه شناس استفاده می شود. در روسیه هیچ قانونی برای تنظیم کشاورزی ارگانیک و تولید محصولات ارگانیک وجود ندارد. فقط پیش نویسی وجود دارد که به دومای دولتی ارائه شده است.
در مورد مواد غذایی ارگانیک، فقط می توانید با افراد علاقه مندی تماس بگیرید که می توانند ایمنی محصولات را تضمین کنند و ایده صدور مجوز مطابق با استانداردهای بین المللی را ترویج می کنند.
بنابراین، علائم "BIO"، "ECO"، "ORGANIC" به این معنی است که محصولات صرفاً زیست محیطی هستند و مطابق با اصول کشاورزی ارگانیک ساخته شده اند.
مطابق با استانداردهای اروپایی و آمریکایی، این برچسب نشان می دهد که محصول 95 درصد ارگانیک است. سایر محصولات ممکن است حاوی 70٪ ارگانیک یا کمی کمتر باشند، در حالی که بسته بندی باید مطابق با آن برچسب زده شود.
خواص مفید محصولات ارگانیک:
- این دارد تعداد زیادی ازویتامین ها؛
آلرژی ایجاد نمی کند؛
مفید برای کودکان در هر سنی؛
طعم طبیعی دارد؛
جذب آن به راحتی و به سرعت در دستگاه گوارش رخ می دهد.
نتیجه
خوردن غذای ارگانیک بدن انسان را التیام می بخشد تا او تا آخر عمر احساس خوبی داشته باشد. افزایش انرژی وجود دارد، فعالیت حیاتی فعال می شود، ایمنی افزایش می یابد.
حتی اگر فقط سبزیجات ارگانیک بخورید، بدن می تواند 30-40٪ بهبود یابد.
البته قیمت تمام شده چنین محصولاتی تا حدودی بالاتر از هر چیز دیگری است، اما مزایای آن بیشتر است.
مصرف طولانی مدت غذاهای فرآوری شده منجر به تجمع مواد مضر در بدن می شود که سپس به بیماری های مزمن مختلف سرازیر می شود.
ویدیو مربوط به مقاله
