Колко мускула трябва да работят, когато режете връзка магданоз с кухненски нож? Около четиридесет - при условие, че стоите прави и отпуснати пред дъската за рязане, а ръцете ви са леко свити в лактите. Броят им обаче се увеличава, ако трябва да се наведете леко напред.
В този случай гърбът и гръбначният стълб са в много неудобно положение, а областта на раменете е подложена на голямо натоварване. Ето защо разработчиците на кухни въведоха височини на работната повърхност. В допълнение, многостепенните работни повърхности доказано улесняват работата в кухнята.
Ако не знаете съвет, ще се радваме да ви помогнем да изберете кухнята на вашите мечти. Произвеждаме и за много взискателни клиенти, които имат повече високи изисквания, както и за тези, които се нуждаят само от висококачествени и достъпни материали и прецизна обработка. Ние знаем, че цената на кухнята се основава основно на първокласния материал, който се използва за производството. След всеки клиент ние ще предложим решение, което ще бъде правилният компромис.
Съотношение височина към височина
Качествен материал за качествена кухня. . Работим с висококачествени и достъпни материали, отговарящи на изискванията на съвременните клиенти, както и на съвременните тенденции. Голям акцент е поставен върху функционалността на кухнята и разработването дори на най-малките детайли, които ще създадат наистина луксозно впечатление на финала, дори и за няколко крони. Можете също така да изберете от нас кухненски уреди, които събираме за вас онлайн.
Работа в кухнята. Работата в кухнята е трудоемка и монотонна. На първо място, това се отнася за центровете на повишена активност. Зони за готвене, готвене и миене. Правилното им разположение е решаващ елемент от ергономията на работното място.
Модерният кухненски дизайн предлага на потребителя максимално удобство при организиране на работното място. Ергономично обмислена и в най-малкия детайл, кухнята е проектирана за безопасно, ефективно и приятно готвене. Това включва, на първо място, „по мярка“ работна височина на подготвителните работни зони (рязане на храна), миене и готвене.
Как правилно да проектирате кухнята си?
Ако решите да създадете своя собствена кухня, важно е да вземете правилното решение. Кухнята по поръчка е чудесен навик за цялото семейство и е важно да се придържате към други правила и стандарти за безопасност при проектиране и проектиране. Ще се радваме да ви помогнем да проектирате вашата мечтана кухня, включително да изберете висококачествените кухненски уреди, които предлагаме на онлайн цени.
Въпреки това е добре да се запознаете с важните стъпки, които трябва да бъдат разгледани за всеки проект. Разбира се, първата стъпка във всеки кухненски дизайн е тази, която ще оформи кухнята. Има много възможности, но пространството е много ограничено. Формата идва от разположението на самата стая. Важно е да се обмисли местоположението на прозорците и вратите, радиаторите или други ниши в стените. Не забравяйте също така да поддържате циркулацията в кухнята възможно най-проста и удобна, така че хората да не си пречат в кухнята.
Не е тайна, че се уморяваме най-много, когато работим в изправено положение. Според научни данни отклонението на тялото от вертикалната ос е дори 20º. напред води до едностранно натоварване на междупрешленните дискове, напрежение в гърба, дискомфорт в кръста и шията и допълнително натоварване на краката. И ако вземете предвид, че домакинята трябва да стои всеки ден до печката, мивката и режещата повърхност, дискомфортът на работното място води не само до умора, но и до болест.
Избор на плот. Каква височина от пода трябва да купя?
Кухненските уреди и шкафове трябва да се отварят лесно и да отнемат известно време. Поставяне на кухненски уреди. . Всяко местоположение се управлява от няколко правила. На ръба на хладилника е добре да се изгради хладилник, тъй като един висок среден кухненски хладилник не изглежда най-вълнуващият и целият вид на кухнята. Същото важи и за повдигнати шкафове и фурни, микровълнова печка или килер за храна. Тези високи шкафове и уреди трябва да спрат само от едната страна. Нито увеличените кутии от двете страни на съдовете изглеждат по-добре.
Резултатите от изследването доведоха до заключението: височината на работната повърхност трябва да съответства на височината на конкретен човек.
Базира се на база от елементи. Изследването на особеностите на конституцията и параметрите на човешкото тяло позволи да се разработи система за височина на работната повърхност от 79 до 105 см. Благодарение на това стана възможно регулирането на височината на работните маси, предназначени за сервиране, готвене , и миене на съдове в доста голям диапазон, без да се нарушава целостта на дизайна.
Центърът за готвене се състои от повърхността за готвене и аспиратора, така че е добре да намерите центъра, за да предоставите двете страни на зоната за готвене за по-нататъшна обработка. складови помещенияи т.н. Центърът за миене обикновено включва мивка и съдомиялна машина.
Как да изчислим оптималната височина на плота в кухнята
Спазване на безопасно разстояние. . Не само правилата относно разположението на оборудването са много важни, но също така е важно да се спазват стандартите за безопасност, които се прилагат по-специално за плота. Ако изберете газова печка, важно е да спазвате дистанция от поне 70 см или повече. По-голямото разстояние е по-удобно. Да получаваш електрическа печкаможе да е по-малко разстояние. За промиване с централно разстояние е важно да се придържате към "нулевите" зони, което е зоната, в която няма възможност за контакт с електрически ток.
Дизайнерите и инженерите на MIELE, в търсенето на оптимална и приемлива работна височина за всеки потребител в подготвителната работна зона, т.е. площта на рязане, отидохме дори по-далеч, като увеличихме диапазона на височина. Те предлагат 18 различни нива, вариращи от 48 до 128 см, и непрекъснато регулируем цокъл, който ще ви позволи да изчислите височината на работния плот за хора с различна височина с точност до сантиметър. Те препоръчват площ с височина над 128 см да се използва като бар плот, а най-ниските плотове да се използват за детски кът или седяща работа.
С други думи, изходът трябва да е в обсега на мокра ръка от мивката. Ако застанете до мивката и съда, който искате да поставите в съдомиялната, едва ще отворите съдомиялната. Затова е препоръчително да поставите пералнята на 30 до 45 см от мивката. Подходяща височина, ширина и дълбочина за готвене. . Големият проблем е да решите как да изберете правилната височина, ширина и дълбочина на кухнята, така че да ви е удобно в кухнята и да работите в съмнение. Често височината на работната повърхност се определя от височината на героите.
Височина горни шкафовечесто оказват влияние върху целия дизайн на кухнята. Тези кутии обикновено се състоят от три зони за съхранение. Голямата дълбочина вече затруднява достъпа до горните шкафове. Колко място трябва да има една кухня? Средно това са около 32 единици за съхранение. Единица за съхранение означава рафтове, чекмеджета или изтеглящ се контейнер. Хубаво мястосъхранението е разделено на няколко зони. А за килер за храна или съблекалня, просторен шкаф, където съхранявате най-често използваните си прибори, като тенджери и тигани, чекмеджетаза дребни инструменти, без които нямаше дори кухненски шкаф за малки кухненски уреди.
Три нива на уелнес. Така че от ергономична гледна точка височината на работната повърхност трябва да съответства на височината на домакинята, тогава гърбът няма да се уморява, докато работите в кухнята. Според много експерти би било грешка да се планира кухня, в която всички предмети да са разположени на една и съща височина. Дори в зоната за приготвяне на храна различни видовеработата изисква различна височина на повърхността. За деликатна и сложна работа, като глазура на торта или приготвяне на топли напитки, по-удобна е по-висока повърхност от стандартните 900 mm. При по-трудни задачи, свързани с физически усилия (месене на тесто, кълцане на зеле, разточване на тесто), се включват мускулите на горната част на ръката и мускулите на гърба, така че височината на работната повърхност трябва да бъде съответно по-висока.
По-малко достъпни за пълнене са кутиите с неща, които не използвате толкова често. Барът служи предимно като разделител между кухнята и трапезарията, но също така стои добре на прасето. Барплотовете са подходящи за всяка кухня, но е важно да изберете плот в същия стил.
При проектиране на кухня по поръчка това също е така добра идеяда изясни нейния стил и да продължи с този стил с други елементи. Между елементите на модерните кухни, главно простота, правоъгълни формишкафове, гладки врати без метални профили в много повърхностни покрития, стъкло, без крайни фаски шкафове, много често в модерни кухниПрибиращите се контейнери, висящи приставки и дървени материали или цветове не са. или комбинации.
Работните повърхности на няколко нива (мивка, печка и работна маса) в контекста на една кухня улесняват работата, защото... Домакинята има възможност да промени позицията на гърба си и да преразпредели товара.
За зоните за миене и рязане е предвидено по-високо ниво на повърхността. Това означава, че когато работите с миене и рязане, няма да е необходимо да се навеждате над плота или купата на мивката. Напротив, повишеното ниво на последното ще осигури допълнителна опора за ръцете, свити в лактите, което напълно ще намали натоварването на гръбначния стълб, както и на краката. Когато поставите (или премахнете) тежък тиган на котлона, е по-лесно и по-безопасно да го държите по-ниско, така че е най-добре да спуснете котлона.
Класическа кухня: Традиционната кухня има повече декорации, кухненските врати са с лек драскащ се профил и гладки със заоблени ръбове. Често тези кухни имат осветление, осветителни рампи и функционални барове с кошове. Появяват се плочки в мотиви, съчетани с различни по размер кутии, но те преобладават във височината на вратите отдясно и отляво. Класическа кухняима в широк мащаб. Разполагате с различни профилни стъклени плоскости, можете да използвате и дървена решетка. Материалът е дърво, като най-често се използва неговата имитация в различни нюанси.
Средни височини: за мивка - 100, за печка 80, за работни плотове - 90 см.
Има обаче такова нещо като навик. Един човек се чувства удобно с кухня на много нива, докато друг е запознат и следователно му е удобно с кухня, оборудвана с един плот, т.е. едноетажна. От негова гледна точка разликите във височината не само са неестетични, но дори не са достатъчно удобни.
По-късно това се превърна в основа и функционална част от кухнята, с отвор отпред и пространството под линията, служещо за съхранение. Въпреки това, далеч от естетиката, той не страда твърде много и пада върху най-малко подходящите случаи. За щастие днес кухнята не страда от апартамента, а оборудването му, включително кухненските мебели, се е променило много. Основата на кухнята вече може да бъде както практична, така и дизайнерска, в зависимост от нашите желания или идеи. И можем да изберем или перваза, или крака, или и двете.
Как сами да увеличите височината на плота
Материалът и цвета на основата или краката могат да допълват кухненската врата или да бъдат интересен контраст. Типичното чиле обикновено е между десет и петнадесет сантиметра, като височината варира в зависимост от общата работна площ. Необходимо е да го забиете на пет-седем сантиметра зад предния ръб на вратата на долния шкаф, за да може да стои удобно, без да рита перваза. Най-често това е същият материал като кухненския шкаф, но има и повече опции. Идеалното решение е перваз от неръждаема стомана, който обикновено се използва например за облицовка на дъното на входна врата.
По едно време Институтът по естетика (VNIITE) предложи средна височина на всички работни места, равна на 850 mm в съответствие със средния ръст на европейска жена и условията на работа в изправено положение. Този размер е станал общоприет.
В последното издание на държавния стандарт VPKTIM (Всеруския конструкторско-технологичен институт по мебели) въведе друга възможна височина за работните повърхности - 900 м. Някои европейски производители смятат височината от 850 или 950 мм за по-ергономична.
Ламарината работи добре, особено когато кухнята е оборудвана с уреди от неръждаема стомана и други аксесоари. Може също да бъде направен от същия материал като плота, може би в материали и подобни цветове, като линия на вратата. Интересното е, че первазът също е повдигнат. Благодарение на съвременните механизми, предните повърхности на цокъла могат да бъдат закрепени на панти, за да позволят лесна манипулация, а пространството под линията може да се използва като отделение за съхранение. Интересен вариантможе да има гнезда, които могат лесно да съхраняват по-малки предмети и да опростят реда за поддръжка.
Основни човешки параметри последните годинине са се променили и следователно разпоредбите и правилата, посочени в препоръките и стандартите, трябва да се спазват от дизайнерите, които планират кухни.
Но какво да направите, ако се вземе решение да се оборудва кухнята с един плот и в същото време един член на семейството е висок два метра, а другият е висок 165 см?
Днес мебелната основа става все по-популярна. Това могат да бъдат метални призми, цилиндри или конуси с регулируема височина, рустикални кухни или линии от естествени материали - това са дървени крака или крака от по-здрави или по-слаби дървени призми. Допълнителният материал може също да бъде пластмаса. Цветовете и формите не важат. Те могат да бъдат в същия цвят като цялата кухня или части от нея, като врата или рафт, ако шкафовете са отворени. Дори краката не са просто чисто естетически, те са добър избор, ако кухнята е избрана за подово отопление и полата ще покрива сравнително голяма част от отопляемото пространство.
Височината на работната повърхност се регулира според нуждите на човека, който прекарва повече време в кухнята. По правило това е господарката на къщата.
Средното ниво на работната повърхност за човек със среден ръст (164 - 168 см) е 85 - 86 см. Оптимално от гледна точка на човешките параметри и характеристиките на видовете дейности в кухнята.
Истината е, че линията се поддържа по-лесно. Ще помислим и за избора и разположението на уредите. Ако решим по нашите крака, по-логично е да закупим самостоятелни устройства, които не трябва да мислим за инсталиране. Кухненските шкафове могат да бъдат окачени и на това, което се нарича основа, дълга дървена или метална призма, поставена на няколко сантиметра над пода и на няколко места поддържана от крака от същия материал. Има долни шкафове. Всичко изглежда просторно и модерно, възможно усложнениее преинсталация на кухненски уреди.
С работни повърхности на едно ниво, съпругът високможете да използвате дебели дъски за рязане над главата, като ги поставите върху мивката или работна повърхност. Но надземните дъски не са границата на фантазията. Производителите предоставят много нестандартни елементи за такива ситуации. Така известният немски производител LEICHT предлага собствен рондел елемент (цилиндрична полуколона), удобен както за съхранение, така и за рязане. Отваря се с натискане на коляното, което е много удобно. Но въпросът не е само в това, а във факта, че може да се монтира от ръба на основата или острова, повдигайки го над работната повърхност и по този начин създавайки идеално място за рязане на храна.
В кухнята могат да се комбинират всички опции за основи на шкафове, рафтове могат да стоят на крака, класически с врата на основата, но краен резултатвинаги зависи от нашия вкус и решение. Кухнята може да бъде голяма или малка, със или без барбекю и остров. Независимо как искате да подредите кухнята си, ето някои разстояния, които трябва да имате предвид при избора на мебели. Това е за по-голям комфорт, но и за да имате всичко необходимо.
Стенните шкафове трябва да са с дълбочина 12 инча, а долният шкаф трябва да е висок 91 фута и дълбочина 63 инча. Идеалното разстояние между долните тела и острова е 1,20 метра, като островът трябва да е с височина около 90 цента - 1 метър. Ако имате нужда от полилей над острова, разстоянието между горната част и крушката трябва да бъде 76 сантиметра. Трябва също да знаете, че има и идеално разстояние между столовете до острова и горната част на острова, 25 сантиметра.
Таблицата по-долу ви помага да изберете оптималната височина работна зонаЗа различни видовеработи
Здравейте, скъпи читатели! Днес ще ви кажем каква трябва да бъде височината на кухнята от пода до плота, за да направите готвенето, миенето на съдове и просто престоя в кухнята възможно най-удобни. Ще научите за всички други измерения кухненско обзавеждане.
Когато обмисляте местоположението на фурната, печката и аспиратора, трябва да вземете предвид определени разстояния. Например разстоянието между дъното на аспиратора и котлона трябва да бъде между 60 и 90 сантиметра, а аспираторът трябва да покрива поне половината от котлона. Освен това кухненските модули, разположени отляво и отдясно на печката, трябва да се държат на определени разстояния. Не поставяйте тялото близо до печката за по-малко от 30 века. Идеалното разстояние е 90 сантиметра.
И за трапезарията има определени разстояния, които трябва да се спазват. Например разстоянието между горното и долното тяло трябва да бъде между 38 и 45 сантиметра, а минималното разстояние между стената и мивката трябва да бъде 45 сантиметра. Ако обмисляте да поставите своя пералняили съдомиялна машина в кухнята, трябва да знаете, че максималното разстояние между тях и мивката трябва да бъде 90 сантиметра.
Кухненските мебели, които днес могат да бъдат намерени в магазините, са много разнообразни. Огромният избор от материали, цветове и дизайн понякога е невероятен. В повечето случаи обаче мебелите имат стандартни размери.
това добре ли е В повечето случаи да.
Ако вашият ръст е близък до средния и кухнята е с нормален размер, стандартно оформление и не е оригинална дизайнерско решение- Разбира се, стандартният вариант ще свърши работа. Но това не винаги е така.
Какво трябва да направите, ако вие или членовете на вашето домакинство сте високи или ниски, кухнята ви е много тясна или, напротив, просторна, или просто искате да украсите кухнята по необичаен начин?
Можете да направите мебели със собствените си ръце, но не всеки може да го направи, а модерният ритъм на живот и постоянната заетост просто няма да ви позволят да отделите необходимото време. Можете да закупите мебели по поръчка или да посетите магазин на IKEA, където ще намерите всичко необходимо за вашата ситуация.
Нека се опитаме да разберем какви размери трябва да имат кухненските мебели, от какво зависи и как да изчислим всичко това, без да правим типични грешки.
Съотношение височина към височина
Височината на плота за кухненска маса зависи преди всичко от ръста на неговия собственик или съпругата му - накратко този, който най-често се занимава с готвене. Стандартният комплект мебели е предназначен за средна височина и магазинът няма да ви предложи нищо друго, освен ако, разбира се, не е ikea.
Ако сте с нисък ръст, обикновеният плот е твърде висок за вас и ще изпитвате неудобства ден след ден, ако закупите стандартни мебели. Между другото височината му е около 90 см +/- 2 см и е подходяща за ръст 1,60-1,80 м. За ниски хора е подходяща маса с височина около 80 см, а за високи - около 1 метър. Струва си да поръчате целия кухненски комплект на една и съща височина.
Стандарти за размери на кухненски мебели
Нека поговорим за други измерения. Дълбочината на комплекта е 600 мм +/- 10 см, други размери са рядкост. Освен това, ако височината на готовите мебели понякога се регулира с крака, нищо не може да се направи за дълбочината. И това не е съвсем добре, ако искате да увеличите работната повърхност и размера на кухнята и вашият ръст го позволява.
Ширината на масата е абсолютно същата и повечето руски и чуждестранни производители се придържат към тази цифра. Но това също не винаги е удобно и ако в същото време ниски тавании шкафът виси над самата маса, можете да забравите за ергономията.
Чрез сглобяване на мебели сами или по поръчка можете да разширите (или, обратно, стесните, ако кухнята е твърде малка) този размер. Но не препоръчваме да се отдалечавате от него с повече от 100 mm.
Дебелината на плота варира от 20 до 60 мм.
Типичен размер в кухнята - ръководство
Като цяло, защо да изучаваме стандартни размери, ако планираме да правим или поръчваме нестандартни мебели? Въпросът е, че трябва да се спазват някои ограничения. Както например е случаят с ширината на масата.
Нека да преминем към окачени шкафове.
- Обичайната им дълбочина е 30 см, но ако искате да поставите голям съд или супник или просто имате много съдове, тя може да бъде увеличена, а за тясна кухня може да бъде леко намалена.
- Височината на шкафовете е от 70 до 90 см, в зависимост от височината на членовете на семейството. Шкафът трябва да бъде окачен така, че да остават най-малко 45 см до масата и в същото време да е удобно да извадите съдовете от него.
- Аспираторът трябва да бъде окачен по-високо - най-малко 70 см над електрическа печка и 75 см над газова печка.
- Височината на основата е 1 метър.
- Плотът излиза извън ръба на масата с 20-50 mm.
- Ширината на фасадата в отворено състояние е 30-45 см. Можете да направите един елемент дори по-широк, но все пак не препоръчваме общата ширина на два съседни елемента да надвишава 90 см.
- Ширината на масите и висящите шкафове трябва да съвпада една с друга. Рафтовете вътре в шкафа се поставят на разстояние 20-40 см един от друг, в зависимост от това какво ще съхранявате върху тях.
Трапезария
Масата за хранене, като правило, също се поставя в кухнята. Височината му трябва да бъде такава, че разстоянието между него и ръцете, свити в лактите, да не надвишава 150 mm и да не е по-малко от 100 mm. В този случай трябва да се ръководите от височината на възрастните членове на семейството; по-добре е да осигурите висок стол за деца или да ги храните на отделна маса.
Маса със столове не трябва да заема цялото свободно пространство в кухнята, за да се движите, да чистите и да готвите.
Ако посещението на кухнята ви се струва като разходка из джунглата или изпълнение на акробатични упражнения, едва ли ще бъде приятно. Ако кухнята е твърде малка, може би има смисъл да замените масата с барплот.
Мебелите по индивидуални размери не са приумица или каприз, а спешна необходимост. Това е не само ежедневен комфорт и удобство, но и спестяване на време и усилия, здраве и добро настроение. Приятно пазаруване!
